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Macarrão de Panela de Pressão

Page history last edited by Elis 14 years, 2 months ago

Macarrão de panela de pressão

 

 

 

Ingredientes

  • 500 g de macarrão parafuso;

  • 1 lata de molho de tomate;

  • 1 lata de atum ralado;

  • 1 lata de creme de leite;

  • 2 cubos de caldo de galinha;

  • 2 colheres (sopa) de margarina;

  • 1 colher (sopa) rasa de sal;

  • 200 g de presunto fatiado e cortado em quadradinhos;

  • 200 g de mussarela fatiada e cortada em quadradinhos.

 

 

Modo de Preparo

  1. Na panela de pressão coloque o macarrão, molho de tomate, atum, caldo de galinha, margarina e sal.

  2. Coloque água até cobrir e misture bem todos os ingredientes.

  3. Leve ao fogo alto e quando a panela pegar a pressão, conte 4 minutos.

  4. Abra a panela e coloque o presunto, o creme de leite e por último a mussarela, misture bem e sirva em seguida.

     

TABELA DE PREÇO

INGREDIENTES

MERCADO 1

MERCADO 2

500 g macarrão parafuso

R$2,45

R$2,90

molho de tomate 500gm

R$1,65

R$1,83

creme de leite

R$1,10

R$1,15

caldo de galinha

R$1,75

R$1,95

margarina

R$2,15

R$2,25

presunto

R$1,79

R$1,95

atum

R$2,74

R$2,40

mussarela

R$2,55

R$2,95

total a pagar

R$16,18

R$17,38

 

 

MACARRÃO:

 

Macarrão é um alimento constituído de massa fabricada essencialmente com farinha e água, podendo levar também leite, ovos e extratos de vegetais.

 

História do macarrão

Possivelmente venha do grego antigo ''makron'' de onde surgiu ''makaria'' cujo o significado é ''pasta'' ou ''massa'' que no italiano se transformou em ''maccherone'', daí para o português transformou-se em macarrão.

Sabe-se que o macarrão começou a ser preparado logo que o homem descobriu que podia moer alguns cereais, misturar com água e obter uma pasta cozida ou assada. É difícil dizer onde e quando isso aconteceu. Muitos foram os momentos que o macarrão esteve presente na alimentação humana e até os historiadores têm opiniões distintas entre si. A história do macarrão se confunde com alguns fatos históricos que nos mostram a tragédia deste apreciado produto ao longo dos séculos.

 

Trigo

 

Os trigais brasileiros se anteciparam aos norte-americanos, argentinos e uruguaios, pois o Brasil foi o primeiro país americano a exportar trigo, graças as lavouras que teve em São Paulo, Rio Grande do Sul e outras regiões, antes do aparecimento da ferrugem (uma praga que ocorreu em algumas lavouras).

 

 

 

Fontes:

http://pt.wikipedia.org/wiki/Macarr%C3%A3o

http://www.trigo.com.br/index.php?op_secao=trigo&idTrigo=2

 

Trabalho de  pesquisa  realizado pelos alunos: Octavio e Marlon

 

 

 

Comments (1)

Elis said

at 11:57 am on Dec 8, 2008

A receita esta bem elaborada ou seja dá para entender.O modo de preparo mão da para entender muito bem.
A história do macarrão passou por vários nomes Francesas como macchrerone esse é um dos exemplos.
Outra história do trigo não esclareceram muito bem, porque faltou muitas coisas. Ssa receita e saborosa muito Conhecida em vários países. O macarrão e produzido no Brasil, principalmente em 2 estados: São Paulo; Rio Grande do Sul.

Ilário e Allan

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