Para realizar a pesquisa siga este ROTEIRO:

1. Estudo das origens dos alimentos e geográficos do prato selecionado:

a) Nome do prato;

b) Receita;

c) Origem dos ingredientes e das técnicas de preparo;

d) País de origem e história do alimento;

e) Como ocorreu a disseminação desse alimento entre a população.

2. Formas de obtenção da matéria-prima:

a) Processo de industrialização do preparo dos alimentos.

3. Mapeando os lugares:

a) Local da matéria-prima;

b) Local da indústria;

c) Regiões consumidoras;

d) Tabelas de preços do produto.